Cotações – Coelhos – Informação Semanal – 25 a 31 Dezembro 2017

Cotações – Coelhos – Informação Semanal – 25 a 31 Dezembro 2017

[Fonte: Agricultura e Mar - Mercados]

Análise SIMA – Sistema de Informação de Mercados Agrícolas

As cotações médias nacionais do coelho, quer vivo (de 2,2 a 2,5 Kg), -10 cêntimos / Kg, quer abatido (de 1,1 a 1,3 Kg), -20 cêntimos / Kg, voltaram a sofrer uma redução em relação à semana anterior.

A oferta nacional de coelho foi relativamente abundante e a procura foi relativamente fraca, tendo a procura baixado nas últimas semanas. Deste modo, a oferta é excedentária. Com a aproximação das quadras festivas, a procura e os preços do coelho apresentam habitualmente uma diminuição, com a preferência dos consumidores por outras carnes. Esta semana as cotações voltaram a descer.

Como a recolha de cotações e acompanhamento do mercado dos coelhos se iniciou em 2017, apenas é possível a comparação com a semana anterior.

Agricultura e Mar Actual

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