Artigos nacionais

Nos últimos anos, o consumo de batata- -doce na Europa tem vindo a aumentar e, estima-se que esta tendência continue, devido ao reconhecimento por parte dos consumidores da sua riqueza nutricional, assim como das suas qualidades organoléticas e gastronómicas. A...

O conhecimento das necessidades em nutrientes dos povoamentos de pinheiro‑manso, para uma dada condição de solo e clima, é determinante para se definir a fertilização a realizar. M. Encarnação Marcelo (INIAV), Margarida Gaspar, Cristina Sempiterno (INIAV) & Alexandra Correia (INIAV)...

Neste trabalho, apresentam-se as principais conclusões do Projeto SOIL4EVER, que procurou avaliar a sustentabilidade de alguns dos sistemas de produção que hoje dominam a região do Alentejo. O Projeto decorreu no perímetro de rega do Roxo, historicamente, uma das regiões...

Cow’s milk is considered a complete food, providing high-quality protein and essential micronutrients, including vitamins and minerals. For medical reasons or as a lifestyle choice, consumers are replacing cow’s milk with plant-based milk alternatives (PBMA); some perceive them as healthier...

A fertilização precoce das espécies florestais é uma medida que contribui para um adequado crescimento inicial, necessário a uma maior produtividade e ao aumento da sua resistência em situações desfavoráveis. Rui Fernandes (INIAV), Cristina Sempiterno (INIAV) & M. Encarnação Marcelo...

BIOESTIMULANTES E ÁCIDO INDOLBUTÍRICO MELHORAM O ENRAIZAMENTO DE ESTACAS LENHOSAS DE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS DE VIDEIRA BIOSTIMULANTS AND INDOLEBUTYRIC ACID IMPROVE ROOTING OF WOOD CUTTINGS FROM DIFFERENT GRAPEVINE ROOTSTOCKS RESUMO O enraizamento de porta-enxertos de videira é considerado um ponto crítico...

O INIAV publicou um artigo científico no Journal of International Scientific Publications, da Agriculture & Food , subordinado ao tema Genetic Diversity in a Population of Lusitano Stallions Born Over Three Decades, realizado em conjunto entre o LGM-Alter do Chão, a Estação Zootécnica  Nacional...

Chickpea (Cicer arietinum L.) is a very important crop in the world. Portugal was traditionally sown as a spring crop and so extremely affected by long periods of drought and temperature variation throughout the growth cycle. Chickpea grain yields decrease...

Food fraud associated with the intentional mislabelling of non-Protected Geographical Indication (PGI) is a concern for consumers. “Maçã de Alcobaça” (Alcobaça apple) is one of the oldest Portuguese PGI products, characteristic of the main apple-growing regions in the country, being...

A oliveira é uma espécie bem-adaptada à realidade climática dos países com clima tipo mediterrânico. A domesticação possibilitou estabelecer olival em locais de latitude e altitude superiores às do limite bioclimático natural das formas selvagens. A forma cultivada apresenta maior...

A doença da gafa, em oliveira, é muito agressiva e de difícil controlo, o que pode comprometer a colheita e a qualidade do azeite e da azeitona de mesa. Teresa Magalhães Carvalho (INIAV) e Beatriz Vivas (ESAE) Leia o artigo...

Este artigo é escrito ao abrigo do antigo acordo ortográfico A Vespa-asiática (Vespa velutina) (Figura 1) é uma espécie exótica e invasora que foi detectada pela primeira vez na Europa em 2004, em Lot-et-Garona, na região de Bordéus. Daí expandiu-se...

Uma azeitona é consequência direta do processo de evolução de uma flor. A formação de inflorescências, a floração, o vingamento e o crescimento do fruto são etapas do ciclo reprodutivo numa fruteira. Na oliveira, o processo reprodutivo é bastante longo....

A azeitona é um alimento da Dieta Mediterrânica que é Património Imaterial da Humanidade. As técnicas tradicionais de conservação associam frutos, clima, agricultura e fermentação. Ao realizarmos a conserva das azeitonas através da fermentação tradicional as sensações organoléticas são valorizadas....

Foi publicada pela revista científica Mediterranean Botany uma revisão taxonómica e de nomenclatura dos carvalhos portugueses. Com esta revisão as espécies de carvalhos da flora portuguesa passam de oito para 11. Foi também atualizada uma lista de 23 híbridos de...

As raças autóctones portuguesas são rústicas, de aptidão produtiva mista e exploradas em sistema extensivo. A carne e o leite são de grande qualidade, mas a maioria das raças encontra-se em perigo de extinção. É imprescindível melhorar a  produtividade e...

Os produtos cárneos fermentados /maturados crus de humidade intermédia apresentam uma flora microbiana natural de contaminação. Esta flora pode representar um forte obstáculo para a produção industrial, o que tem justificado o desenvolvimento de culturas de arranque como garante da...

A utilização de pastagens na alimentação de ovelhas de leite, além de ser uma prática ecológica e promotora da sustentabilidade dos sistemas de produção, promove a produção de leite e de queijos de elevada qualidade nutricional e ricos em compostos...

O controlo da velocidade de crescimento e da ingestão alimentar dos animais de produção sempre foi importante para o setor Agropecuário, uma vez que são características diretamente relacionadas com a eficiência biológica e económica dos diferentes sistemas de produção em...

Os desafios presentes e futuros enfrentados pela agricultura foram agrupados, pela Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico (OECD), numa trilogia dinâmica: alimentar uma população crescente, garantir o sustento dos agricultores e proteger o ambiente. Para fazer face a estes...

As pastagens e as culturas forrageiras são os recursos alimentares mais importantes para ruminantes e os produtos destes animais são um fator importante na oferta global de alimentos. Por forragem, entende-se a parte vegetativa das plantas destinadas para dar ao...

É de realçar o importante papel que as plantas aromáticas e medicinais (PAM) desempenham no atual padrão alimentar que, devido à elevada presença de compostos bioativos, podem ser aplicadas no desenvolvimento de alimentos funcionais e de suplementos alimentares ou nutracêuticos....

O arroz (Oryza sativa L.) é um alimento básico para cerca de metade da população mundial, portanto, é extremamente importante investigar soluções que minimizem os prejuízos e os custos de produção dos produtores e assegurar a qualidade e a segurança...

In the present case study, the aim is to show an example of the effect on residual fertility parameters (particularly with regard to the re-sprouting of plants after the harvesting of the aerial part), taken from a pot experiment, where...

No âmbito do projeto Atlantic positive, foi publicado pela equipa do INIAV na revista Silva Lusitana, o artigo que se divulga: “Os Predadores Naturais da Vespa-Asiática (Vespa velutina) e a Contribuição do Abelharuco (Merops apiaster) para o seu Controlo”. Neste artigo faz-se...

Os valores genéticos permitem prever o que cada animal pode transmitir geneticamente aos seus descendentes. O valor genético de um animal representa, assim, o valor deste animal para uma ou várias características no caso de ser utilizado como reprodutor. Nuno...

A consanguinidade resulta do acasalamento de indivíduos aparentados entre si, ou seja, indivíduos que têm entre si ascendentes comuns. Um animal consanguíneo é aquele que é filho de dois parentes. Através da consanguinidade o número de indivíduos heterozigóticos vai-se reduzindo...

A cultura do morangueiro adapta‑se bem à maioria das condições edafoclimáticas existentes no país e é feita em sistemas intensivos de produção com plantações anuais e com ciclos de longa duração. Para o crescimento sustentável da capacidade produtiva e da...

As tecnologias de produção de framboesa encontram-se bem consolidadas junto dos produtores, no entanto, torna-se imperioso manter a inovação e experimentação da cultura da framboesa, para que Portugal continue líder na produção deste pequeno fruto. As tecnologias de produção de...

A utilização dos extratos vegetais tem tido cada vez mais expressão na atividade agrícola pelos benefícios que proporcionam. Uma das suas potencialidades reside na ação biocida demonstrada em estudos realizados. Numa altura em que há cada vez mais limitações à...

Determinados compostos presentes nas uvas são responsáveis pelo chamado aroma varietal dos vinhos. O termo “aroma varietal” não implica que cada casta tenha compostos voláteis específicos. De facto, um dado composto ou precursor aromático é, geralmente, encontrado nos mostos e...

A cultura da batata-doce pode ser afetada por doenças desde a fase de viveiro até à fase de conservação pós-colheita. Os agentes causais podem ser bactérias, fungos, nemátodes e vírus. Para controlar as doenças devem ser seguidas boas práticas agrícolas...

Encontra-se disponível online a publicação final no âmbito do GoEfluentes: Roteiro para a gestão dos fluxos gerados na atividade agropecuária. FICHA TÉCNICA: Título: Roteiro para a Gestão dos Fluxos Gerados na Atividade Agropecuária Coordenação: Olga Conde Moreira (INIAV, I. P.)...

A vespa-asiática é uma espécie invasora que compromete a atividade apícola, dificulta dinâmicas de cadeias tróficas e, como tal, representa uma ameaça para a biodiversidade local e global. Anabela Nave 1,2 , João Fernandes 1 , Maria A. Ferreira 3,...

As doenças fúngicas são das mais complicadas de controlar em floresta, quer pela dificuldade na identificação dos agentes primários, quer porque são praticamente impossíveis de erradicar uma vez instaladas. Foram recentemente reportadas em Portugal novas espécies de fungos dos géneros...

O aumento dos prejuízos associados a uma flora infestante e parasita é um problema real das culturas hortoindustriais da região do Vale do Tejo. Os resultados de um inquérito aos produtores confirmaram que a escolha das práticas culturais condiciona o...

As ideias que se discutem no presente artigo são fruto de um trabalho de investigação que tem sido realizado em Córdoba, Espanha, e devem ser entendidas como preliminares e dinâmicas. As considerações que este artigo propõe foram inicialmente apresentadas no...

Projeções permitiram verificar uma tendência para o desaparecimento da espécie no Sul do Mediterrâneo Investigadores do CEF publicam o artigo “Prediction scenarios of past, present, and future environmental suitability for the Mediterranean species Arbutus unedo L.” na revista internacional Scientific...

Com este título provocativo, não pretendemos anunciar uma narrativa literária, ao estilo tão em voga das epopeias de ficção literária ou cinematográfica. Na verdade, trata-se aqui de uma exposição bem alicerçada na experimentação de caráter científico, cujo estilo metafórico tem...

Uma equipa de cientistas da Universidade de Coimbra (UC), em colaboração com a Universidade de Aveiro (UA) e a Konkuk University (Coreia do Sul), identificou os possíveis impactos causados por baixas concentrações de nanoplásticos em ecossistemas de água doce e...