|
|
|
📌 O artigo de opinião desta semana é do professor Manuel Chaveiro Soares que nos vem falar da influência do hedonismo no consumo de carne. O autor enumera os motivos para o elevado valor biológico da proteína animal, realçando a sua componente mineral essencial para o desenvolvimento do corpo humano. Conclui que apesar da elevada proporção dos rendimentos das famílias destinada à alimentação, segundo a balança alimentar de 1948-1949, as maiores deficiências alimentares registavam-se no consumo de alimentos de origem animal, e que o aumento do rendimento das famílias e o decréscimo dos custos de produção de carne levou a um aumento do seu consumo. A ler! https://agroportal.staging.excentric.id/influencia-do-hedonismo-no-consumo-de-carne/
|
|
|
|
|
|
|
Conheça as posições das organizações e empresas em Comunicados.
|
|
|