Resultados
da campanha de cevada dística de 2007/2008
Unicer promove Desenvolvimento Sustentável da Cultura de Cevada em
Portugal
40.270 toneladas de cevada adquiridas em Portugal, mais 30 por cento face a
2007
Implementado modelo de contratos plurianual (3 anos) com agricultores
parceiros
Produtores e agrupamentos de produtores parceiros ultrapassam a barreira
dos 300
Área
total de produção de cevada contratada de superior a 14 mil hectares
Aquisição da cevada dística nacional de melhor qualidade
 A
Maltibérica, empresa produtora do malte cervejeiro da Unicer, em
território nacional, adquiriu mais de 40 mil toneladas de cevada dística
aos mais de 300 produtores das regiões do Ribatejo e do Alentejo, com quem
trabalha em estreita parceria. Deste modo, estão asseguradas mais de 75
por cento das necessidades de cevada para a laboração em pleno da
malteria.
Com
este resultado, a Unicer faz um balanço positivo da campanha 2007/2008 de
compra de cevada de origem nacional para malte e cerveja, no âmbito do
Projecto de Incentivo à Cultura de Cevada Dística em Portugal.
Os
resultados da campanha representam um crescimento na ordem dos 30 por cento
na compra de cevada nacional de primeira qualidade, nas variedades Scarlett,
Prestige e Pewter, face a 2007. O número de agricultores parceiros também
aumentou, tendo ultrapassado a barreira dos 300. A área total de
produção de cevada contratada pela Unicer foi de 14 mil hectares, mais 20
por cento em relação à campanha anterior. Daqueles hectares, 11.400
foram semeados em regime de sequeiro e 2.500 em regadio. Os objectivos
definidos para este ano foram cumpridos, tendo mesmo superado as
estimativas em termos de quantidade aprovisionada.
Destaque
ainda para um excelente ano em termos de qualidade da cevada adquirida e
para uma melhor relação rendimentos/produtividade das culturas, fruto das
boas práticas implementadas.
Perante
os bons resultados alcançados de ano para ano, a Maltibérica procedeu a
um reforço nas condições contratuais com os produtores e agrupamentos de
produtores parceiros. A contratualização evoluiu de um para os três
anos, num modelo estruturado e indexado a valores padrão internacionais.
Foram definidas características qualitativas mínimas para garantir a
sustentabilidade no tempo do projecto em curso, permitindo aos produtores
nacionais um melhor planeamento das culturas.
A
sustentabilidade da cultura de cevada dística em Portugal tem sido
assegurada pela integração das variedades de cevada mais adequadas
agronomicamente, tendo por base resultados de investigação e
desenvolvimento (I&D) e a promoção das melhores práticas
agro-ambientais, mediante o desenvolvimento de um manual de boas práticas
e o acompanhamento e aconselhamento técnico aos produtores. Para tal, tem
sido fundamental o apoio de Instituições Científicas credenciadas, como
a Estação de Desenvolvimento de Plantas de Elvas, a Escola Superior
Agrária de Beja, entre outras.
Os
benefícios para os agricultores dar-se-ão a três níveis. Na vertente
económica, o aumento da produtividade da cultura de cevada dística
implica a redução dos custos de produção; na vertente ambiental, são
necessários ganhos de eco-eficiência, associados à adopção de boas
práticas e à redução das emissões associadas ao transporte
rodoviário; na vertente social, os benefícios traduzem-se na geração de
emprego na actividade rural local e no reforço da formação técnica de
todos os profissionais envolvidos.
O
objectivo da Maltibérica e, portanto da Unicer, é assegurar o crescimento
sustentado do Projecto de Incentivo e Desenvolvimento da Cultura da Cevada
Dística em Portugal, consolidando quantitativa e qualitativamente, de
colheita para colheita, os resultados até agora alcançados.
Desde
o ano 2000 que a Maltibérica promove, junto dos agricultores das Regiões
portuguesas do Ribatejo e Alentejo, um projecto de desenvolvimento da
cultura de variedades de cevada dística para malte, adequando-a ao clima
nacional e à qualidade dos solos utilizados. A empresa assegura uma
produção anual de mais de 40 mil toneladas de malte e aspira crescer até
cerca de 80 mil toneladas, com garantia permanente de elevados padrões de
Qualidade, Ambiente e Segurança.
Actualmente
a Maltibérica é responsável pela totalidade da cevada utilizada na
produção da Super Bock Mini.
Evolução
dos Resultados das Campanhas Agrícolas
 Na
campanha de 2000/2001, apenas com um produtor, a Maltibérica arrecadou 824
toneladas de cereal;
No
ano seguinte, já com oito agricultores e uma área total de 355 hectares,
foram colhidas 1.220 toneladas de cevada dística;
Com
o número de parceiros a duplicar, a campanha de 2002/2003 permitiu
arrecadar 1.834 toneladas de cereal provenientes de 632 hectares;
A
campanha seguinte, 2003/2004, onde participaram mais de sete dezenas de
produtores, com um total de 2.774 hectares, permitiu colher 8.150 toneladas
de cevada dística;
2004/2005
trouxe à Maltibérica 14.550 toneladas de cereal, colhido por 140
agricultores;
Na
campanha de 2005/2006, as duas centenas de produtores, que semearam um
total de 8.250 hectares, colheram 27.600 toneladas de cevada dística.
Tonelagem que permitiu à Maltibérica cobrir cerca de 40% das necessidades
de malte da Unicer, que adquire o restante no mercado exterior.
Na
campanha de 2006/2007, os 257 agricultores ribatejanos e alentejanos, que
cultivaram um total de 11.135 hectares, forneceram à Maltibérica 30.600
toneladas.
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