Dia
Nacional da Fruta
Porque a Fruta é Essencial
 Sabia
que comer cerca de 5 peças de fruta todos os dias diminui o risco de
desenvolver doenças crónicas. Foi a pensar em todos os que querem ter uma
vida mais saudável que a Compal lança o Dia Nacional da Fruta e incentiva
toda a população a viver longos anos.
Porque
a fruta é um alimento completo e faz bem à saúde, a Compal decidiu
instituir o Dia Nacional da Fruta. O projecto surge da necessidade de
responder ao apelo da Organização Mundial de Saúde (OMS) que reforça a
importância do consumo de fruta na prevenção das doenças crónicas.
O
Relatório Mundial de Saúde 2002 estima que o baixo consumo de
hortofrutícolas seja responsável por cerca de 19% dos cancros
gastrointestinais, 31% das doenças cardiovasculares isquémica e 11% dos
enfartes de miocárdio. Por isso é urgente responder ao desafio de
consumir diariamente 3 a 5 porções de fruta. Um simples gesto que pode
salvar anualmente 2,7 milhões de vidas, bastando para isso que cada pessoa
consuma a quantidade certa de fruta e vegetais.
Mudar
de hábitos.
A
fruta é por isso uma peça fundamental numa alimentação saudável que
deve ser consumida diariamente. Estes alimentos fornecem vitaminas,
minerais (potássio, zinco, cálcio, magnésio, etc), diferentes fibras
alimentares, compostos protectores (flavenóides) que ajudam a regular o
organismo. Os antioxidantes (vitaminas A, C e E) são nutrientes essenciais
na protecção das células, já que combatem a acção dos radicais
livres. Em conjunto, estes nutrientes têm propriedades protectoras que
fazem da fruta um alimento vital.
Porém,
e de acordo com a "Balança Alimentar Portuguesa 1990-2003"
revelada pelo Instituto Nacional de Estatísticas (INE), os portugueses
apresentam uma dieta alimentar desequilibrada com uma alimentação
deficiente em frutos, produtos hortícolas e leguminosas secas. Os números
indicam que os portugueses consomem pouco mais de uma peça de fruta por
dia. A consequência faz-se sentir com o aumento da obesidade entre as
crianças e os jovens e o desenvolvimento das doenças cardiovasculares
junto da população adulta.
Frutas
nas escolas
A
Compal está ciente da importância de informar a população em geral
sobre a importância do consumo diário e regular de fruta, em especial no
ambiente escolar. A parceria com a Direcção Geral de Inovação e
Desenvolvimento Curricular - Ministério da Educação surge no sentido de
se intervir directamente no contexto escolar, um momento crucial para a
promoção dos hábitos alimentares saudáveis, esperando que os jovens se
tornam adultos mais conscientes e saudáveis.
Por
isso, nunca é demais reforçar as recomendações nutricionais da Nova
Roda dos Alimentos, elaborada pela Faculdade de Ciências da Nutrição e
Alimentação da Universidade do Porto, que aconselham o consumo diário de
3 a 5 porções de fruta, o equivalente a 480gr e 800gr diárias,
dependendo das necessidades individuais. O consumo diário de fruta é
vital para garantir a saúde do organismo e para ter uma vida activa e
saudável.
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