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A
Problemática da Segurança Alimentar
Hoje, mais do que em alguma ocasião, a questão não está em
produzir produtos alimentares, mas em conseguir vender, em ganhar
mercado, em suma, ter capacidade para garantir a segurança da cadeia
alimentar.
[ Empresas
e Negócios / Indústria / Alimentar ]
A Segurança Alimentar e a Saúde Publica
(artigo de opinião de Carla
G. Pereira)
As sociedades de hoje colocam à disposição dos consumidores uma variedade e quantidade cada vez maior de alimentos, grande parte da qual processados industrialmente.
ANESA - Associação Nacional de Empresas de Segurança Alimentar
Congregar, dinamizar, defender e representar as empresas do sector de serviços de Assistência Técnica e Consultoria em Higiene e Segurança Alimentar
[ Associativismo / Associações / Empresariais
]
ASAE - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica
A ASAE é a autoridade administrativa nacional especializada no âmbito da segurança alimentar e da fiscalização económica.
[ Estado e Serviços Públicos
]
Controlos oficiais dos produtos alimentares
Europa: Segurança Alimentar - da exploração agrícola até à mesa
[ Estado e
Serv. Públicos / UE / Instituições / Comissão / Saúde ]
Controlo oficial dos géneros alimentícios
SCADplus: Controlo dos géneros alimentícios
Dossier "Segurança Alimentar"
Portal do Governo
EFSA - European Food Safety Authority
AESA - Autorité européenne pour la sécurité
alimentaire)
The primary responsibility of the Authority will be to provide independent scientific advice on all matters with a direct or indirect impact on food
safety.
[ Estado
/ UE / Instituições / Comissão / Saúde ]
European Food Security Network
(RESAL)
A network of expertise serving the European Commission and 20 beneficiary countries
(Latin america, Africa, Central Asia, Bangladesh) to build capacity for
analysis, dialogue and proposals for food security.
Fórum do Portal HACCP
[ Sociedade e Cultura
/ Fóruns ]
Fundación Ibérica para la Seguridad Alimentaria
Promoção e realização ,sem fins lucrativos, de todo tipo de actividades, projectos de investigação, estudos e publicações, que contribuam para, ampliar e melhorar o conhecimento em matéria de segurança alimentar nos produtos animais e derivados,...
[ Mundo / Europa / Espanha / Organismos
]
Livro Branco sobre a Segurança dos Alimentos
Expõe as linhas de força para uma nova política proactiva no domínio alimentar.
[ Estado
/ UE / Instituições / Comissão / Saúde ]
Portal HACCP - Segurança Alimentar
O Portal HACCP é o primeiro portal sobre segurança alimentar e pretende centralizar toda a informação necessária ao bom funcionamento do sector alimentar.
PORTalimentar: Segurança Alimentar
Informar de uma forma acessível e linguagem simples, um conjunto de procedimentos elementares de segurança alimentar.
SCADPlus: Segurança Alimentar
Scientific Committee on Food
[ Estado / UE / Instituições / Comissão / Saúde / Segurança Alimentar
]
Segurança Alimentar
Programas e Dossiers do Portal do Governo
Segurança
alimentar: o milagre português
dossiers publico.pt
[ Sociedade e Cultura / Dossiers
]
Segurança
Alimentar (artigo de opinião da FIPA)
A Segurança Alimentar surge actualmente como uma das principais
preocupações da Indústria Alimentar. Tal decorre da grande preocupação
do consumidor com os alimentos que come actualmente e do receio que
estes não sejam seguros para a saúde humana,...
Segurança Alimentar - Pesquisa de resíduos de antibióticos em leite
(artigo de opinião da ANIL)
A presença de resíduos de antibióticos no leite resulta da aplicação de diferentes substâncias antimicrobianas no efectivo leiteiro, para prevenção ou tratamento de doenças, com destaque para as infecções da glândula mamária e as doenças do trato...
Segurança Alimentar: da exploração agrícola até à mesa
A abordagem integrada da UE em relação à segurança dos alimentos visa garantir um nível elevado de segurança dos alimentos, saúde e bem estar dos animais e fitossanidade, no seio da UE, por meio de medidas coerentes "desde a exploração agrícola...
[ Estado
/ UE / Instituições / Comissão / Saúde / Segurança Alimentar ]
Segurança dos alimentos
Livro Branco sobre a Segurança dos Alimentos / Prioridades estratégicas
[ Estado / UE / Instituições / Comissão /
Saúde / Segurança Alimentar ]
Segurança sanitária dos alimentos franceses
A segurança alimentar é fruto de uma exigência cada vez mais forte e partilhada pelo conjunto dos agentes envolvidos na cadeia alimentar, desde os agricultores aos distribuidores.
[ Mundo / Europa / França / Agros
]
The International HACCP Alliance
The International HACCP Alliance was developed to provide a uniform program to assure safer meat and poultry products.
Trust in Food
Este projecto centra-se no desenvolvimento de medidas supranacionais contra a insegurança gerada pelo consumo alimentar. Irá consequentemente fornecer um importante auxílio para se atingirem os objectivos delineados pelo Livro Branco para a Segurança...
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