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A
procura de produtos provenientes de agricultura biológica tem
aumentado. Havendo procura é natural que aumente a oferta. Assim
inúmeros agricultores têm canalizado os seus investimentos para
esta prática Agrícola.
Quem
ganha? Todos nós. Ganha o ambiente e ganham os consumidores porque
têm a oportunidade de consumir melhores produtos.
A
procura aumenta. A produção acompanha a procura e os preços
descem. Esta seria a situação normal. Acontece que apesar de
existir alguma baixa nos preços o consumidor continua a sentir que
os produtos oriundos de Agricultura Biológica são destinados a
classes A/B. Que são para "alguns privilegiados". Faz
sentido? Até quando é possível os produtores e os distribuidores
manterem esta situação?
Esperemos
que o caminho a percorrer até à democratização do seu consumo
não seja demasiado longo. Não percamos esta oportunidade.
Celso
Guedes de Carvalho
Senior Partner Marketing
Agro-Alimentar
Publicado
em 25/09/2005
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