CURSO PARA FORMAÇÃO DE TÉCNICOS EM
PECUÁRIA BIOLÓGICA

Data:          16 a 20 de Abril 2001

Local:        Escola Superior Agrária de Beja - formação teórica

                Exploração Monte do Carvalheiro - formação prática

Custo:       55.000$ por formando

-         dormida, pequeno almoço + almoço incluídos

Objectivos:

                Actualmente, verifica-se um crescente interesse em relação à produção de lacticínios e de carne segundo o modo biológico.

Como resultado da facto da legislação Europeia para a Pecuária Biológica ter entrado em vigor em 2000, um número significante de potenciais produtores vai confrontar-se com a necessidade de obter apoio técnico e formação adicional no assunto.

Este curso, fornecerá aos técnicos as competências para facilitar (a conversão para) o modo de produção biológico nas explorações pecuárias de potenciais e actuais produtores biológicos.

Formadores:

                A Formação técnica é da responsabilidade de Jean Claude Rodet. Contaremos ainda com Albertina Raposo (ESAB), Carlos Venâncio (BeirAmbiente) e José Amorim (AGROBIO) nas técnicas de formação participativa.

Programa do Curso:

1. Introdução e Objectivos

2. Considerar a Conversão. O papel dos animais no sistema de produção biológico. benefícios da Pecuária Biológica.

3. Maneio e bem-estar animal

4. Nutrição e Alimentação Animal

5. Higio-sanidade e Patologia

6. Ascendência e Criação

7. Transporte e Abate

8. Certificação, Marketing e Comercialização

Facultativo:       Visita à Biocoop.

Informações e Inscrições:

-         Albertina Raposo - Escola Superior Agrária - albertina@esab.ipbeja.pt

-         Mirjam Olsthoorn - BeirAmbiente - beirambiente@mail.telepac.pt