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Agriculture, Foodstuffs and Health
Página da DG XXIV
Agricultura e alimentação
[ Estado e
Serv. Públicos / UE / Instituições / Comissão / Agricultura / Qualidade Alimentar
]
Agricultura e alimentação: Carne de bovino
Recuperar a confiança dos consumidores na carne de bovino - do estábulo até à mesa.
[ Estado e
Serv. Públicos / UE / Instituições / Comissão / Agricultura / Qualidade Alimentar
]
Alimentação Saudável - Guia de Nutrição
O mais completo website em lígua portuguesa sobre alimentação saudável e nutrição. Os alimentos mais saudáveis do Mundo. Alimentação saudável ao longo da vida. Guia nutricional, notícias e artigos. Saiba como manter-se em forma e comer bem!
Codex Alimentarius Commission
  
Directório Alimentar
O mais inovador Directório de Empresas online da Área Alimentar, onde as empresas têm a oportunidade de mostrar os seus produtos de uma forma simples e eficaz.
International Food Information Council Foundation
(IFIC)
IFIC is an organization that aims to disseminate info about food
safety, nutrition and research. Includes info for consumers and
educators.
International Food Information Service
[ Mundo / América / EUA / Agros
]
PortFIR - Portal de Informação Alimentar
O programa PortFIR é um programa que visa a implementação de redes portuguesas de partilha do conhecimento em segurança alimentar e nutrição e a criação de um Portal que incluirá bases de dados, sustentáveis e de qualidade reconhecida, sobre Composição...
Qualidade e Segurança Alimentar
Artigo de opinião do Prof. Manuel Chaveiro Soares (15-04-2002)
Regaining consumer confidence - from stable to table
The BSE-crisis, reinforced by other events (most recently the outbreak of Foot-and-Mouth Disease in spring 2001), have led many consumers to lose confidence in the safety of beef and to reduce or even stop
buying, preparing and eating their usual steak...
[ Estado e
Serv. Públicos / UE / Instituições / Comissão / Agricultura / Qualidade Alimentar
]
Regulamentação Alimentar
Sítio do GPP - Gabinete de Planeamento e Políticas
Revista SeQuAli - Segurança e Qualidade Alimentar
[ Comunicação Social / Revistas
]
Rotulagem dos alimentos
Food Labelling
[ Estado
/ UE / Instituições / Comissão / Saúde
]
Tabela da Composição de Alimentos
(TCA)
A TCA é um documento de referência nacional para a composição dos alimentos consumidos em Portugal, que reúne informação sobre o teor de 42 componentes/nutrientes (Energia, Macroconstituintes, Ácidos Gordos, Colesterol, Vitaminas e Minerais)...
Understanding the Codex Alimentarius
Publicação da FAO
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